INVITACIÓN

Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Maestría en TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, a cargo del estudiante ANDRÉS ALBERTO CORIMAYHUA SILVA, a realizarse el 18 de junio de 2026 a las 4:00 pm en la Sala de Sesiones de la Escuela de Posgrado.

TESIS:

“SUSTITUCIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA DE CERDO POR CÁSCARA DE PITAHAYA DESHIDRATADA EN POLVO EN SALCHICHAS EMULSIFICADAS A BASE DE CARNE DE ALPACA”

JURADO: