SOFTWARE PARA LA DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS DE LA DESTRUCCIÓN DE ESPORAS Bacillus subtilis/amyloliquefaciens POR UN MÉTODO NO ISOTÉRMICO
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SOFTWARE PARA LA DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS DE LA DESTRUCCIÓN DE ESPORAS Bacillus subtilis/amyloliquefaciens POR UN MÉTODO NO ISOTÉRMICO
Alumno: JOSÉ PAÚL CASAS VÁSQUEZ
Maestría: TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Fecha de Sustentación: 17/12/2015 – 10:00 hrs.