INVITACIÓN

Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Maestría en TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS a cargo de la alumna SILVIA MELISSA GARCÍA TORRES, el lunes 24 de setiembre de 2018 a las 8:30 am en la Sala de Grados de la Escuela de Posgrado.

TESIS:

“OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE FRITURA DE HOJUELAS DE PAPA NATIVA (Solanum tuberosum sp.) APLICANDO EL MÉTODO DE SUPERFICIE DE RESPUESTA”.

JURADO: